外食は人の心を豊かにできる。
キミシマグループ

ABOUT 会社紹介

\今年で創業27年/浦添・豊見城の小さなレストラン。

2022年で創業27年を迎えるのが『La・miroir≪ラ・ミロワール≫』 浦添市の地元に根付いた小さなフレンチレストランです(^^♪ 創業以来、記念日専門店として多くのお客様をお迎えしております。 記念日専門店だけあって、常にお客様の笑顔と感動的シーンに立ち会える、中々他にはない職場環境です。 働くスタッフも非常に若いスタッフが活躍していることが特徴。 もちろん経験が大事なことは確かですが、お客様をおもてなしする上での気持ちを持ち合わせているスタッフへの評価は惜しみません!(^^)! もし少しでも気になった場合は、まずはお問い合わせ下さい。 私たちは、あなたと一緒に働けることを楽しみにしています! 合同会社 喜企画 代表社員 上谷 みち代

BUSINESS 事業内容

”お料理と空間とサービス”で感動を創り出すレストラン

沖縄県内2店舗のフランス料理店運営
≪浦添市伊祖≫ La・miroir ~ラ・ミロワール~ 1994年創業のキミシマグループ本店です。 歴史感溢れる店内と、当店を愛する常連のお客様や記念日・誕生日使いのお客様で賑わう笑顔で溢れる店舗です(^^♪ ≪豊見城市豊崎≫ Kimishima ~キミシマ~ 2014年創業の隠れ家的な一軒家レストランです。 豊見城市豊崎の閑静な住宅街の中にあり、近隣のお客様や特別使いでのご利用、県外観光客まで幅広い層のお客様がご来店頂きます(^^♪

WORK 仕事紹介

★ホールスタッフ★接客の担当をお任せします(^^)

ホールスタッフ
元気にいらっしゃいませ!を言うことから始まります。 仕事内容は先輩スタッフが丁寧にお教えします。 お仕事内容は、 ・開店、閉店作業 ・お客様をお席へご案内 ・オーダー取り ・お料理やドリンク運び ・後片付け ・レジ対応 などをお願いすることになります。
調理師・キッチンスタッフ
調理やキッチン周りのお仕事です。 あなたが意見を出した内容がメニューに採用されることもあります♫ 調理を担当する場合は、 ・厨房業務全般 ・食材のチェック、仕込み、下準備 ・調理や盛り付け ・調理の仕込みや下準備 などをお願いします。 キッチン補助の場合は、 ・簡単な調理や盛り付け ・調理の下準備 ・ドリンク作り 調理補助 ・食器洗い、後片付け などをお願いします。

INTERVIEW インタビュー

料理長 屋部(やぶ)/グループ統括キッチン担当/勤務年数5年
ここで働く前は、料理の経験はありましたか?どういう職場環境ですか?
学生時代と卒業して少しだけ、他飲食店にて経験がありました! ラ・ミロワールにはまずはホールスタッフのアルバイトとして働き始めたのがキッカケです(^^♪ ずっと「料理がしたい!」という思いがあり、オーナーシェフへ相談してキッチンスタッフへ移動してくれました。 それから好きな料理を日々学びながら、周りスタッフやご来店頂くお客様にも支えられ少しずつ料理人の道を歩むことができています。 そして、当グループは本当に年齢に関係なく個々のパフォーマンスや給与面も評価してくれます(^^) 私は2021年にグループの総料理長に昇格させて頂くことになり、今ではより責任感とやりがいを感じながら働くことができております! 私自身が25歳という事もあり、アルバイトスタッフも含めた周りのスタッフとの距離感も近く、アットホームな雰囲気作りが出来ているところも長く続けられる理由の一つですね! ちなみに面接の機会がありましたら、私が面接いたしますので宜しくお願いしますー!

BENEFITS 福利厚生

■待遇・福利厚生

〇社保完備 〇制服貸与 〇研修制度有 〇バイク通勤・車通勤OK ※正社員=役職・大入り手当有

RECRUIT 求人情報